研究

丹培拉绘画

来源:本站 2016/3/8

丹培拉绘画

潘世勋

  丹培拉(Tempera)是欧洲绘画传统中一种特殊而又包含丰富的技法和材料体系;以这种技法和材料绘成的丹培拉绘画,是西方绘画史上一个非常重要和影响深远的画种,特别是意大利文艺复兴前期的大师们,从我们熟知的乔托、安吉利柯、波提彻利,直到米开郎基罗,他们传世画作除湿壁画外,几乎全部是丹培拉。15世纪在北欧产生的油画,实际上也是在丹培拉基础上逐渐形成的革新技巧,最早期的油画不过是在丹培拉绘画表面上,加上一层用油调的透明颜料罩染涂层而已。后来这种混合技法逐渐丰富与成熟,才使油画在欧洲全境普及成为主要画种,但丹培拉传统并未完全断绝,从近代到现代,西方画家中专门使用丹拉技法而负盛名者大有人在。遗憾的是在中国美术界至今对丹培拉这一名词尚十分陌生,包括美术史家和专业画家对其准确含义大都不甚了了。美术期刊尚未见有专门介绍,国内出版的辞书和绘画技法书,对此或语焉不详,或是完全做了错译。

 

丹培拉的译名

 

细心的美术爱好者,有时会从一些外国画册上见到Tempera一词,(1982年在北京举办“韩默藏画展”,展品目录即英文标明有两件Tempera作品,是法国近代画家维亚尔和美国当代画家怀斯之作)。但若查阅外文词典却难找到详切的解释,一般词典不收此词,有的只简单译作“胶彩画”,个别译为“蛋彩画”。商务印书馆出版的《英华大词典》解释略为详细:是“用蛋黄调合颜料的蛋黄彩画”,但在上海译文出版社的《新英汉辞典中》又变成了“用蛋白(或胶水)代油调合颜料的一种画法”,在黑龙江人民出版社的《简明美术词典》中索兴定名为“鸡蛋清画法”。上海教育出版社的《英汉美术辞典》是较为充实的专业词典,Tempera条全文如下:

1.丹配拉画;蛋彩画;鸡蛋和胶颜料画法(用蛋清代油调和)2.泛指除油画颜料和水彩颜料以外的所有颜料,实指由某种乳剂(如油加某种乳化剂如鸡蛋合成的调和剂)结合的颜料。

原文应是准确和标准的,但中文翻译者由于概念不清,翻译得让人不得要领。首先丹培拉并非使用了什么特别颜料,它只是使用一种特殊的颜料结合剂,而错误的最大处是所谓“蛋清代油调和”和前述的“鸡蛋清画法”等说法,纯属中国才有的想当然的错译。

据记载,在欧洲丹培拉技法体系中,中世纪在羊皮纸上绘制手抄本“福音书”插图的僧侣画家,确曾有人使用过蛋清调和颜料,但只用于简单的花纹装饰,或最后用做上光材料,因为蛋清结合力很不坚固。最古典的鸡蛋丹培拉技法,倒是主要使用蛋黄或使用全蛋。我想有上述的错译,最初的翻译者很可能请教过某些画家,由于中国画家没有使用蛋彩的实际经验,画家出自主观臆测;蛋黄本身有色,用蛋调颜色必蛋清无疑,此解一立,于是以讹传讹流传甚广,如近年辽宁大学出版社出版的《今日美国艺术》便用此说。四川美术出版社《技法大全》美术丛书中的《欧洲绘画技法》,也称之为“蛋清胶粉画”,并具体解释为;“调和颜料的结合剂是鸡蛋清(加水),使之调成糊状,稀释剂则用蛋黄调水制成,所以叫它蛋清粉画。”就越发把中国画家弄胡涂了。笔者所见唯有大百科全书出版社近年翻译出版的《苏联百科辞典》,翻译比较准确: “胶彩画,绘画的一种,用天然乳胶(全蛋、蛋黄或植物汁液),或人造乳胶(水溶性胶加油等)调制成的颜料作画”。

此处译作“胶彩画”虽然容易与近代的水彩与水粉画混淆,但比简单译为“蛋彩画,”反而要准确一些。欲详其道理,需要从欧洲的古代胶彩画说起。

 

丹培拉的历史

 

不论西方还是东方,人类为绘画最早可找到并方便易用的颜料结合剂,即是胶,包括动物类胶和植物类胶。在欧洲,从三万多年前的原始人洞窟壁画,直到近代的水彩、水粉和色粉笔画,皆以胶做媒介,其间当然逐步改进了胶种的优选和精制技术。(如法国画家对于传统胶类至今仍最迷信兔皮胶)。但不论用多么精制的皮胶或树胶结合颜料,过量则易裂,不足又可能“出粉”,并有不宜多层覆盖和不耐潮湿等缺点。这对于宋、元以后主要以卷轴、册页形式流传的中国文人画危害并不严重,故中国画一直保守胶彩为唯一画种至今(国画用的明胶即是精制的皮胶,墨也是胶彩)。日本绘画长期亦然,(近几十年发明出适合颜料厚涂的所谓“鹿胶”,使画法有所变化,但仍是胶彩)。欧洲绘画的发展,长期以来始终与教堂或宫廷的高大建筑需要相联系,以壁画、祭坛画和架上绘画为主要形式,大型绘画对颜料结合剂的坚固耐久要求更为迫切,促使欧洲古代画家对胶种的选择和研发,较东方画家有更广泛的探求,除使用一般的动物胶和树脂胶外,古埃及和古希腊人的“蜡彩”(Ecaostic, Cire),稍后盛行的“湿壁画”(Fresco),亦称“石灰彩”,皆可算入胶彩画范畴。Tempera源出古意大利语调合、搅拌一词,法语的debampe,英语的Guache(来源于意大利语Guazzo),最初皆有类似含义,因此这几个问都曾泛指一切可水溶的胶性颜料结合剂及用此绘成的图画,至今西方辞书中也有将三个词互相混同的情况,如某些法文美术辞典即将TcmpcmDcusmpe同义,(虽然后者曾专指一种用草木灰皂化的蜂蜡溶液加胶做结合剂的拜占廷绘画技法,十八世纪以后,这个词在俗语中又用为“粗制滥造的画”)Gouache今天则被世界通用为水粉画及具颜料的名称 (这种以阿拉伯树胶为结合剂的水粉颜料,正确译法应为树胶水彩或不透明水彩,是近代才有的)

    欧洲古代画家非常广泛的胶彩发明中,还包括两种特殊胶类,即鸡蛋与干酪素,这是中国绘画史上未见人用的胶种,(曾耳闻个别民间画家用牛奶调色,但并未见推广)。这两种胶与普通的皮胶、骨胶和树脂胶不同之处,在于其胶液中同时存在有水溶性黏液物和水不溶性的油脂成份,(如蛋黄中含有一半水,30%油脂以及蛋白质黏液),呈“分散体”乳液形态存在,故称“天然乳性胶”,用它调和颜料干燥迅速、结膜强固,干后呈水不可逆性。

蛋彩(Egg Tempera)和酪彩(Casein)的使用,最早皆可上溯到古希腊时代,中世纪中被广泛应用于木板圣像画,羊皮纸上的手抄本插图和某些壁画中,传说十三世纪末佛罗仑斯画家奇马布将这种绘画技巧引入意大利,刚来绘制大型拼板祭坛画,后来乔托更加完善了这种技法,使之在意大利北方广泛流传。据其门人森尼尼记载:乔托是采用蛋黄和无花果树汁液做丹培拉的乳化剂,大大提高了绘画的写实能力。同时代的“西耶那”画派大师,则一直热衷于将丹培拉画法与金银箔画底相结合的拜占廷式装饰风格。进入十五世纪,出现厂安吉利柯、菲利波·利比、弗朗西斯卡、曼台尼亚、波拉郁洛兄弟、古朗达约等一大批丹培拉巨匠,稍后的波提切利更是将这种技巧推到光辉的顶峰。

地处北欧的弗拉芒派画师,自中世纪起也都是使用丹培拉材料作画。一般认为凡·爱克发明油画,其实对其贡献较为可信的说法是:(一)在鸡蛋这种含油性成分的天然乳性胶中再加入油和树脂,制成油性更强的乳液(Emilsion),用于底层画,()将用铅化物催化熬稠的油脂与树脂混合,制成行笔流畅、既透明又可速干的光油,用于上层釉染(Glazing),因此今天的绘画技法专家多将这种画法归类为丹培拉和油的混合技法,有人也称之为油性丹培拉技法。达·芬奇中年所作现存卢浮宫的重要绘画作《圣安娜与圣母子》,就是纯粹的蛋黄丹培拉作品,而画在墙上的《最后晚餐》并非湿壁画,而是他自创的一种油性丹培拉材料,据说配方不够成功,画后不久即出现色层脱落。十六世纪时称“新绘画”的凡·爱克技法,经过威尼斯画派大师的推动,普及到整个洲大陆,但丹培拉技术并被画家完全放弃。从十六世纪到十八世纪的欧洲绘画,可谓古典技法油画为主的时代,但不论卡拉瓦还是卢本斯,仍是使用丹培拉底层手段,与油性釉染的交替结合,故与近代的直接法油画不同,应称之为“间接法”或“透明法油画”。直到十九世纪德拉克洛瓦画《但丁的小舟》仍是用这种标准的古典技法。经过印象主义运动,西方画家似一度遗忘了丹培拉传统,但到了十九世纪末,伴随欧洲“新艺术运动”浪潮,一批画家又重新探索丹培拉的技法奥秘,以画《死岛》著名的瑞士画家勃克林最为积极,他曾使试验用骨胶,鱼膘胶和澱粉胶等,加入油与树脂,制成非天然的所谓“人工乳性胶”,也使用腊乳液,画出不同风格的作品。当时还有英国的帕恩·琼斯,奥地利的克里木特,德国的兰巴赫,法国的唯亚尔,以及俄国的谢洛夫等皆留下不少坦培拉作品。现代画家中如毕加索也曾使用丹培拉材料。以丹培拉画法为专门者,五十年代美国曾出现维克奈等一批时称“魔幻写实”的蛋彩画家。至于怀斯和法国的巴尔丢斯,现在更为中国绘画界所熟知。1985年一位加拿大画家柯尔维尔作品来华,展品即有数幅纯粹丹培拉、或丹培拉与油彩罩染结合的画作,外文标注非常清楚,可惜翻译失误,将Glazed tempera on panel硬译成“光滑蛋白油釉上版画” ,就人荒唐可笑了。

 

坦培拉的正确定义

 

 综上所述,我们知道Tempera作为欧洲绘画技法发展史上的专门用词,在古代曾有包含一切水溶性胶彩的广义,又有仅限于用鸡蛋等乳性胶类结合剂绘制作品的单指,如果译作“蛋彩”也不妥当,(西方对纯粹蛋彩要标注Egg Tempera),因为它还包括鸡蛋以外如酪彩等多种乳化手段,如勃克林用来绘制《死岛》的经皂化而成的乳蜡溶液,亦属丹培拉技巧。所以我一贯主张在一些专门领域中,对不便直译的外文名词,宁可音译,反而会少生误解。日本人就是一直这样做的,日文中Tempera就翻译为テンペラ画,而不译做“卵彩”或“卵画”。那么丹培拉准确的定义到底应该是什么呢?应取西方美术界公认为绘画技法学科权威的,己故德国墨尼黑美术学院教授Max Doemer的说法:“丹培拉绘画的特殊之处,在于它是用预制的乳液(Emilsion)作为颜料结合剂作画,这种黏稠的、混浊如牛奶一样的聚合物,同时包含有油和水的成份”。引文见于他首版于1921年的《绘画用材料》一书,作者生前与死后该书多次再版,至今仍被西方绘画界奉为“技法圣经”。

 

丹培拉技术

 

单纯用鸡蛋(全蛋或蛋黄)或干酪索乳液直接调颜料作画,属于最古老的丹培拉技术:蛋黄要去掉胚绒与外膜,可加入无花果树汁或白醋或4%浓度的甲醛防腐,画时加水震荡成乳液调和颜料,适合画在打磨光洁的纯胶性的,用石膏或白垩涂好的画底(Jesso)上,如用多层厚涂画法,最好采用木板或麻布贴在板上的硬底。古代如波提彻利,现代如怀斯都是取此种只用蛋黄液的方法。蛋黄本身的黄色经光照会自行消失,但蛋液不宜与含硫的颜料如镉黄、朱砂等结合,如加醋与群青调和会使颜色变绿,故多用钴兰代替。

干乳酪或千酪素需预先用温水浸泡,古法是加入石灰,今法是加入碳酸铵溶液使之乳化,它的结合力比蛋液更强固,适合颜色的厚涂与多层覆盖,它亦可再加入油脂成份制备成人工油性丹培拉。

油性丹培拉流传的配方甚多,今日常用者举数例如下;

 (一)蛋黄一枚,加一茶匙亚麻仁油,用匙或毛刷单一方向搅拌乳化。

 (二)蛋黄一枚,加一茶匙重合油,与光油等量混合的油,搅拌乳化。[]重合油(Standoil)是经高温氧化变稠的亚麻仁油或核桃油。

 (三)全蛋打浑后,加一茶匙亚麻仁油,要一滴滴加入并不停搅拌,可加白醋四滴。

(四)全蛋打浑再加入14量的达玛光油(Dammar varnish)和丁香油,装瓶中用振荡法乳化。

前两种乳液搅拌乳化后要再加一倍水装瓶保存,画时可根据个人爱好再加水稀释(如加水产生分解则是乳化没有成功)。四种中第一种近似古老蛋彩,但更有光泽;第二种最适合重彩多层画法,并能与油彩混合使用,色层表面30分钟内即可干固,有利于连续釉染,并能在油性涂层上面再重复用它绘画。第三种最具透明效果。第四种可临时与颜料粉结合,但厚涂有可能脱落。用其他胶加油制备的人工丹培拉乳液,干后仍具一定的水溶性,可单独使用,或用做油画的底层画,但不能在油性色层上重复。

近代丙烯、乙烯颜料的发明,原从模仿丹培拉特性而来,干后亦呈水不可逆性,因使用与保管方便,促使不少西方画家采用现成的丙烯颜料取代了需要自制的人工丹培拉材料。

顺便提一下古时使用蛋清的方法:蛋清虽早胶液状但并不能直接调和颜料,需先搅打成雪花状再用棉芯导流,或用海绵反复挤吸使成清水状态,再加胶矾水,方可调颜料用于简单小面积的染色,也可单独用做上光材料,如多层涂布会使色层开裂与脱落,固不为传统丹培拉所取,因此并没有什么“蛋白画”或“蛋清画法”。

 

丹培拉的艺术特色

 

(一)所有呈颗粒状态的固体颜料或无实体的染料,一经与某种结合剂混合,其原来色相皆会发生或深或浅的变化,特别与油脂结合色相更会变暗,干后随着油分子在空气中继续氧化,变化还将加重。与油和其它胶类相比,丹培拉较能保持色彩的最大鲜艳度,故波拉彻利和凡·爱克的作品历经五百余年,至今仍能色彩如新绘。在不严重受潮和意外损坏的情况下,丹培拉的寿命也要比油画长几倍。因此今日西方亦有技法专家呼吁少用油画材料,恢复优秀的丹培拉传统。

(二)丹培拉乳液同时具有亲油与亲水的两楼性质,结合颜料可稀可稠,能画得如水彩之透明,亦可画得如油画之浑厚。速干更是显著特点,利于反复修改和连续作战,故能极大地缩短创作时间。古典透明法油画就是充分利用了丹培拉底层画可以快干,并容易和油彩釉染结合的优越性。非此,很难想象卢本斯怎么会在几天之内即可完成一幅大画。

(三)丹培拉乳液加水稀释则行笔流畅,便于精勾细描,波提彻利画中连绵不断的线条,凡·爱克画中不爽毫发的细节表现,皆为丹培拉以外材料所难能。当然丹培拉画法亦有弱点:大色域不易涂匀,色块之间不易衔接,故从波提彻利到怀斯多取小笔触的点彩法,例外者有俄裔美国现代画家班尚(1898-1969),他的画索兴全用半透明的不匀的涂法,稚拙朴素而别具特色。

(四)丹培拉可与油画、胶彩、壁画直至版画多种材料混合使用,自由结合。在古代,意大利文艺复兴前期巨匠曼台尼亚即是将丹培拉与湿壁画技巧结合,画出著名的曼都瓦宫壁画杰作。当代不少前卫画家亦将其用于各种混合材料和混合技巧的制作之中。

(五)丹培拉绘画干燥后,形成水不逆性,特别是用蛋黄丹培拉画成的画,画面相当坚固,不但水分甚至酒精与节油松皆不易使之溶解。而且它的表面结构区有其它画种所没有的,如蛋壳般的柔润光泽。当然在其内部油份彻底干燥后(一般需半年以上时间),仍可再涂大光或半光的光油保护。

对于今天的中国画家,了解一些丹培拉的技法于材料知识,很有益处。不仅有利于欧洲绘画传统的深入研究,对古代大师杰作的观摩借鉴,亦可推动现代中国绘画材料应用的多元发展,不仅油画家而且国画家都可得到启示,因为四、五百年前的欧洲丹培拉绘画,不论在艺术观念和表现手法上,与中国传统绘画存在很多相同相通之处,包括使用天然矿物颜料,后来油画兴起,不少颜料如石绿、雌黄、天青、白垩等皆因不宜与油结合而致淘汰,如用丹培拉即可保持住这类优质稳定的颜料了。